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雛祭り

3月3日 桃の節句は女の子の健やかな成長と幸せを願う日本の伝統行事で魔除けの力をもつ桃の花が咲く時期であることに由来しています。

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大広間に、御利用者様と一緒に七段の雛人形を飾りました。皆様のご協力であっという間に完成しました。
「五人囃子はこの段だったかしら」「娘と飾ったのが懐かしいわ」と母の表情になっていました。

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雛壇と一緒に、写真撮影を行いました。皆様優しい笑顔となりました。
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昼食は 「雛祭り献立」 です
  ・彩りちらし寿司
  ・あさりの潮汁
  ・豚の角煮と菜の花の盛り合わせ
  ・たけの子の土佐和え
  ・甘酒のムース(いちごを添えて)
ちらし寿司は、寿を司るとして縁起がよく又、具材にはえびやとびっこ、かにかま、さやえんどうなど健康と幸せを願ってちらし、桃の節句をお祝いしました。

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皆様が健康で過ごせますように
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先日、突然の雨上がりに施設の玄関から虹🌈を見ることができました。
なんだか今年は良い1年となりそうな気持ちになりました。

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まだまだ寒暖差があります。御利用者様の体調管理に努めて参ります。

やしょうま作り

寒さの中にも、どこかやわらかな日差しを感じる頃となりました。
少しずつ日が長くなり、春の訪れももう間もなくですね。

なかの施設では、そんな春の移ろいを感じながらやしょうま作りを行いました。

やしょうまは、多くの方によって
懐かしい記憶とともにある長野の郷土料理の一つです。
米粉をこね、色を付けたり、豆やゴマ、ゆかりや青のりを混ぜこねて、各々の家庭の味、『我が家のやしょうま』になります。

午前中は材料を混ぜ生地を作りました。
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午後はエプロン姿になり、やしょうまの味付けや形作りをしました。
「昔は家で良く作ったのよ」
「やしょってお釈迦さんのことなんだよ」
そんなやしょうまの思い出話に花が咲き、
賑やかに作業をされる方もいれば、黙々と手際よくこねていく方もいました。
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ホットプレートで焼き上げ、柔らかく、香ばしいやしょうまを召し上がっていただきました。
「やっぱりこの味だね」と、懐かしさに目を細める表情が印象的でした。
素朴で優しい甘さが、思い出とともに心を温かくしてくれます。

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なかの施設では、引き続き季節の移り変わりを五感で楽しんで頂ける行事を企画し、これからも、皆様の思い出や笑顔あふれる時間を大切に演出できるようご支援して参ります。

次回の行事もどうぞお楽しみに。

2026 節分イベント

2月3日 節分イベントを行いました。
鬼と福の神が各セクションをまわりました。

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迫力ある鬼の登場に御利用者様も目を大きく見開いたり、ここぞとばかりに、豆ならぬボールを投げつけます。

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これには勝てぬと鬼も思いのほかあっという間に降参です。

そして、やはり、皆様の笑顔で優しい鬼へと成り代わり、仲良くなってしまいました。
笑顔や、笑い声があふれるにぎやかなひと時となりました。

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邪気を福へと変えた後は、
昼食 節分の日特別メニューのご提供です。

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 恵方巻といなり寿司の盛り合わせ
    鰯のつみれ汁
     茶碗蒸し
    枝豆入り白和え 
 季節のフルーツ(いちごとオレンジ)

今年の恵方は「南南東」です。
「いろどり良くて春らしいわね。美味しいわ~」
「苺も甘くて美味しかったよ」と大変好評でした。


明日は立春です。
今年もなかの施設の御利用者様が、病気やケガに合わず、安定してお過ごしいただけるよう、ご支援して参ります。

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